Kulinarische Geheimtipps für die Ewige Stadt!

L'Archeologia, Via Appia Antica, gehobene italienische Küche, Geheimtipp in Rom, Atmosphäre, Weinkeller, perfektes Essen

L'Archeologia

In unserem Bericht über die Via Appia Antica haben wir dieses Schmuckstück schon angekündigt. Diesen Tipp habt ihr Robert zu verdanken, da ich mit diesem Lokal zu meinem Geburtstag überrascht wurde. Und was soll ich sagen? Eine bessere Überraschung hätte ich mir nicht wünschen können. Zuerst ist hier die Atmosphäre ein absoluter Traum. Der Garten ist wunderbar gepflegt, von 2000-jährigen Mauern durchzogen, überall schöne Lichter, ein großer Wintergarten dazu und ein überdachter Flügel - zum Pianospiel auch bei warmem Sommerregen! Im Inneren kann man sich auf Wunsch durch den alten Weinkeller - einst römische Katakombe - führen lassen, in dem man sogar noch die ursprünglichen Urnen-Aussparungen erkennen kann. Die Kellner sind absolut professionell, aber auch sehr herzlich und freundlich! Hier ist man eher im oberen Preissegment unterwegs, aber das Essen ist dafür der absolute Hammer. Die Qualität, die Größe der Portionen und der Geschmack, einfach ein Traum. Hier vergisst man dann fast, dass man ja noch "in" Rom - einer Großstadt - unterwegs ist. Wenn man dann den frischen Fisch oder perfekt gegrilltes Fleisch verspeist hat, darf man sich auch die hausgemachten Nachspeisen nicht entgehen lassen.
Erstaunlicherweise nur "bessere" Römer-Gesellschaft - wir waren die einzigen Ausländer dieses gut besuchten Abends. 6 km südlich der antiken aurelianischen Stadtmauern, aber noch innerhalb der Grenzen des modernen, hier draußen schon sehr ländlich wirkenden Rom, wird einem auch zu spätester Stunde innerhalb Minuten ein Taxi herbeigerufen, das uns für rund 20 Euro zurück ins Stadtzentrum gebracht hat. Rundherum hatten wir hier einen perfekten und romantischen Abend - absolute Empfehlung von uns! Natürlich unbedingt und NUR per Telefon reservieren -
per Schablone der Homepage oder E-Mail: das Einzige, das im L'Archeologia nicht funktioniert.

Via Appia Antica 139, 00179 Roma (RM)
Kein Ruhetag

Antica Hostaria Romanesca, bodenständige italienische Küche, Campo de Fiori, typisch römisch, Pasta, Antipasti, Fleisch

Antica Hostaria Romanesca

Hier haben wir ein echtes Juwel entdeckt! Zugegeben, es ist ja oft nicht einfach, sich aus Internetbewertungen ein authentisches italienisches Restaurant zu suchen. Dann auch noch an einem der Touristenplätze, ob das was wird? ABSOLUT! Und auch hier wieder als Maßstab: jede Menge römische Stammgäste.Hier haben wir die typische, römische Küche erlebt und wunderbare Stunden genossen. Übrigens so lecker, dass wir am nächsten Tag wieder hier gelandet sind. Die Antipasti waren frisch, lecker und typisch römisch. Die Pasta perfekt, das Fleisch atemberaubend - die Nachspeisen ein Traum. Das Flair am Campo de' Fiori ist in den Abendstunden natürlich einzigartig, aber auch das Lokal selbst ist richtig charmant eingerichtet. Hier hat man einfach Spaß, kann genießen, schlemmen und entspannen. Die Bedienung war super aufmerksam, freundlich und auch einfach typisch italienisch. Wir sind ja immer sehr anspruchsvoll, wenn es um die typisch italienische Küche geht - aber das hier war einfach nur perfekt! Grazie Mille! Wir kommen definitiv wieder.


Piazza Campo de' Fiori 40, 00186 Roma (RM)
Kein Ruhetag

Il Duca in Trastevere, Lokal für Einheimische, Restaurant Tipp in Rom, perfektes Essen, Fleisch, Artischocken, hausgemacht

Il Duca in Trastevere

Wenn Einheimische in einem Lokal essen gehen, dann ist das wohl immer ein gutes Zeichen. Für das Il Duca trifft das absolut zu. Hier stehen selbst um halb elf immer noch mehr als ein Dutzend Leute an um einen Tisch zu kriegen! Die Gasträume sind sehr charmant eingerichtet und die Küche ein absoluter Genuss. Hier wird noch ohne Abstriche traditionelle römische Küche geboten! Antipasti, Pasta, Fleisch, Fisch und Muscheln - alles haben wir probiert und es war perfekt! Die hausgemachten Nachspeisen, in der Theke im Vorraum lecker präsentiert, sind dann das absolute Sahnehäubchen. Die Kellner sind alle absolut freundlich und professionell, die Weinkarte bietet eine große Auswahl an tollen Weinen. Geheimtipp: Von Tisch Nr. 30 aus hat man einen tollen Blick auf das ganze Geschehen - hektisch, italienisch, einfach toll. Unbedingt reservieren ist hier unsere Empfehlung!
Und dazu gleich noch eine Warnung zu diesem wirklich quirlig-lebhaften und empfehlenswerten Ausgeh-Viertel Trastevere: wo immer Einer vor der Tür steht und Dich zum Eintreten animieren will - vergiss' es einfach!


Vicolo de' Cinque 56, 00153 Roma (RM)
Montag Ruhetag



Volare, sardinisches Restaurant in Rom, Colosseum, bodenständig, beste Carbonara mit Speck und Spargel, Wein, Sardinien

Volare

Wer hat Lust auf die besten Spaghetti Carbonara der Welt? Dann ab ins Volare! Nicht weit vom Colosseum findet man hier ein Lokal mit fantastischer sardinischer Küche. Zugegeben, von außen sieht das Restaurant fast ein wenig touristisch aus. Klar, verlieren sich ja auch viele Touristen nach dem Besuch im Colosseum hierher - nur wenige Gassen entfernt. Aber die Küche ist wirklich ein Traum! Auf der Karte findet man viele sardinische Spezialitäten. Unser absolutes Lieblingsessen dort ist definitiv die Spaghetti Carbonara mit Spargel und Speck - der Hammer! Aber auch die Vorspeisen, das Fleisch und die hausgemachten Nachspeisen sind perfekt. Auf der Weinkarte findet man selbstverständlich auch viele Weine Sardiniens. Wir kommen sicherlich wieder! 

Via di S. Giovanni in Laterano 48,  00184 Roma (RM)
Kein Ruhetag